Nel 2001 è stato costituito il “Consorzio per la tutela e la Valorizzazione del limone di Rocca Imperiale”, allo scopo di dare visibilità al prodotto e ottenere nel 2012 il rinomato marchio IGP.
Nel 2013 si è istituito il “Consorzio di Tutela del Limone di Rocca Imperiale IGP” conforme alle direttive MIPAF.
L’unione di produttori e confezionatori iscritti regolarmente all’ente di certificazione ICEA consente al consorzio di attivare un’efficace programmazione produttiva ai fini di una corretta informazione e commercializzazione del prodotto.